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孕期营养早餐推荐:西红柿焗黄豆
当前位置: 【爱帝宫】m6米乐安卓版下载-米乐体育官网app入口 > 月子资讯 > 视频专区> 原创: 爱帝宫 时间:2017年06月06日 人气:3315
怀孕期间,准妈妈们需要补充叶酸、蛋白质、维生素、矿物质等等营养,这样才能保障宝宝在的健康成长。那夏天天气炎热,孕妈妈们可能会没有胃口吃饭,那番茄酸酸甜甜,黄豆营养丰富很适合孕期的妈妈食用。爱帝宫m6米乐安卓版下载-米乐体育官网app入口为各位孕妈推荐孕期营养早餐-西红柿焗黄豆。
西红柿焗黄豆
一、材料
主料:番茄2个,黄豆60克
辅料:适量的花生油、食盐、鸡精和少许胡椒粉
二、做法
1、黄豆拣去杂质,用水浸泡半小时。西红柿放开水中烫一下。
2、锅中加入适量的水,倒入黄豆开始煮。西红柿剥去皮切成很小的丁,炒的时候可以很快把番茄炒成酱。
3、黄豆煮熟,捞出来备用锅烧热,放入少量油,开始焗炒西红柿,不停的翻炒直至炒成酱。
4、黄豆倒进,不停的翻炒,尽量火稍大一点。放入适量盐、鸡精和胡椒粉,翻炒直至西红柿当中的水分收干。
三、功效
西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食,清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
番茄是比防晒霜更好的防晒工具,因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。加热后,番茄中的番茄红素含量会显著上升。
黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。黄豆中的大豆皂苷能清楚体内自由基,具有抗氧化的作用。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合症。此外,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
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