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月子中心月子餐试吃,真实的点评和体验!

当前位置: 【爱帝宫】m6米乐安卓版下载-米乐体育官网app入口 > 月子资讯 > 坐月子>月子中心> 原创: 爱帝宫        时间:2020年12月24日    人气:4342

最近深圳终于真正转凉了,爱帝宫月子中心的宝妈们也进入了【温暖模式】。宫内的五星级厨房,这一次试吃月子餐,有什么惊喜体验呢?坐月子的时候,一定要好好吃饭,不然怎么抵御寒冬呢?

前后一共是6个菜品,看我给大家带来的点评和体验吧!!!


=宫内招牌——自制翡翠豆腐=


首先就是这道宫内厨师自制的“翡翠豆腐”。

宫内的大厨告诉我这是用鸡蛋清、菠菜汁和自己研磨的豆浆混合搅拌之后,放到蒸柜里面蒸。



肉眼可见豆腐上薄薄的撒了一层菠菜颗粒,入口软嫩,我还能吃出一丝豆香。

听说这道菜能够补充优质蛋白,菠菜里含有大量维生素和膳食纤维,如果有高血压或者便秘的产妇是吃菠菜后,可以增加纤维素的摄入,保证排便通畅。



=广东女生坐月子最爱——猪脚姜=


广东人坐月子总是少不了一道猪脚姜,主要食材有八珍甜醋、猪脚、鸡蛋、姜。

妈妈在哺乳期间容易丢失钙,这时候吃猪脚姜可以促进钙的吸收。并且它还能够促进恶露的排出,子宫收缩以及补气血的效果。


猪脚姜每次至少要炖煮两个小时以上,猪脚已经煮到软烂入味了。入口酸酸甜甜,这满满的胶原蛋白,应该没有女生可以拒绝吧!“看这胶原蛋白,吃完都不用敷面膜了”


=不普通的——铁棍山药炒秋葵=


虽然这道菜听起来平平无奇,但采用可是怀山药中的精品——铁棍山药。


这个铁棍山药炒过之后,吃起来带着微微的甜味。你别说,还挺好吃!

我听营养师说这个铁棍山药的药用价值可是很高的,具有健脾祛湿的功效。并且有研究表明山药在预防和治疗癌症方面有一定的好处,所以产后妈妈吃的话,还有提高免疫力的效果呢!


秋葵则属绿色保健蔬菜,含较多的矿物质,尤其是钾离子和钙离子含量较高,具有通淋、下乳之效,并且秋葵有高营养、高蛋白、低脂肪等多种优势,属于哺乳期减肥佳品。



=冬日暖身—红枣虫草花炖乌鸡汤=


在这样寒冷的天气里,能够喝上一碗热气腾腾的汤,全身都是暖烘烘的。



我刚打开盖子,香味就已经扑面而来了。刚入口就是淡淡的红枣味,虽然经过了炖煮,但是乌鸡吃起来依旧鲜嫩。这汤料也太多了,怪不得很多宫内很多妈妈都说一碗汤下去,都饱了。


红枣虫草花炖乌鸡汤具有益气补血,滋阴补肾的功效。听说气血不足会加快女性身体的衰老速度,那我自然是要多喝点了!(好东西可是不能错过了~)


=有肉香的青菜——上汤羽甘蓝=


浸满了汤汁的羽甘蓝鲜嫩亮绿,我吃着吃着居然还吃出了肉的味道?

营养师说这道上汤羽甘蓝是采用新鲜的羽甘蓝,经过鸡汤的浸透,所以能够品尝到肉的鲜味,同时还在菜里面加入了姜片去进行辛味的调和。


传统坐月子认为蔬菜属于寒凉的食物,月子期间吃会导致女性受寒,所以顿顿都吃肉,顿顿都吃鸡,这其实是不对的。

营养师建议妈妈们坐月子期间一定要饮食多样化,注意荤素搭配,营养均衡。


=真材实料——蒜蓉粉丝蒸龙虾=


最后自然得来一道大菜了,那就是龙虾了!


泡好的粉丝平铺在盘中,再将龙虾摆放在粉丝上,淋上特制的酱汁,最后放进蒸笼里面蒸熟。

q弹紧实的龙虾肉配合上蒜蓉的香味,一口下去香气十足。龙虾的肉汁已经被底下的粉丝完全吸收了,一口龙虾一口粉丝,现在想想都忍不住流哈喇子。

龙虾中还含有多种矿物质,比如钙、磷、铁、锌等,这些矿物质都是维持产妇身体健康不能缺少的,而且高蛋白低热量,对于产后体型的恢复也有好处。

=写在最后=


如图所见,份量十足,我汤都没喝完就吃饱了。我本身是一个口味相对较重的人,喜欢吃刺激点的味道,所以味觉体验上,月子餐相对会平淡一点。但对正处于这个阶段的妈妈来说,这恰恰是恢复的关键——饮食忌重油重盐。

而宫内营养师和厨师的难点,就在于保证对妈妈恢复身体有利的情况下,根据体质挑选合适的食材,还得做得尽可能符合妈妈的个人口味,让她们感到好吃。

整个月子餐清淡却不寡淡,这样一套低油、低盐的月子套餐,确保特殊时期的人,在满足了味蕾的同时,也能帮助更好的恢复身体。



在当天体验完月子餐之后,工作人员还给我送上了汤圆。因为是冬至,因此当天专门准备了汤圆给宝妈们。

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