月子中心的月子餐主要是根据妈妈们的身体情况来定制的月子餐，如补充糖类、蛋白质、维生素等营养成分，用科学的仪器和方法来指导月子期的身体恢复。我们来看看传统月子餐和月子中心的月子餐有什么不同之处。
传统月子餐
1. 坐月子不能吃水果
传统风俗中认为水果是生冷的食物，吃了不但会导致乳汁分泌过少，还会对产妇的牙不好。
2. 月子餐“无盐”才健康
盐会影响产妇体内水盐代谢，影响奶水的质量。月子餐都没加盐，产妇吃饭没有胃口，食欲不振。
3. 不能吃生冷食物
刚生完孩子肠胃很虚弱，比较容易生病，生冷的东西有可能因为保鲜不够而影响到肠胃，造成负担引发腹泻等疾病。
4. 麻油鸡、猪脚姜、鸡蛋吃到腻！
在家坐月子的妈妈们说，每天最怕喝汤吃鸡蛋，不管三七二十一，就是要吃猪脚，说是能分泌更多的奶。
月子中心月子餐
1. 糖类
坐月子期间每天需要12696-13114千焦的热能，热能的最主要来源就是糖类。可以吃面粉、炖鸡、炖猪蹄、玉米等食物。
2. 蛋白质
动物蛋白质如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；牛奶、豆类也是可以用来补充蛋白质，不但有助于伤口愈合，还能增加身体的抵抗力。
3. 维生素
多吃蔬菜和水果，如卷心菜、白菜、菠菜、油菜，水果中的柑橘、荔枝、猕猴桃等。补充维生素b，可以吃粗面包、馒头及适量的粗粮等，可以促进乳汁的分泌。
4. 钙
虾皮、海带、紫菜、木耳、瓜子、葡萄干、花生仁等含钙丰富的食物。为了促进钙的有效吸收，可以吃蛋类、奶类、肉、黄油等食物。
有自己研发的技巧和科学手段，配合上个人的口味和体质定制，一天五六餐不担心发胖。
小米煮辽参
海参熬用了南瓜汁和小米，还有一些蔬菜粒的搭配，把辽参里的腥味盖住了，让不喜欢吃海参的妈妈也能感受到海参的鲜美。汤底用的是熬制的鸡汤底，鸡汤相对于骨头汤热量更低，在做菜的时候会把鸡皮去掉，最大程度控制好热量。
高汤野米煮菜心苗
野米富含膳食纤维，可以弥补产后因为运动力不够导致胃肠蠕动比较慢，对于血虚导致的大便干燥，都可以起到一定的调理作用。
原汁木瓜炖燕窝
木瓜温软香滑，燕窝和椰汁在味觉上互补，满满舀一勺放进嘴里，淡淡的椰香和燕窝的清爽，口感十足又能美容养颜。
天鹅酥
水果富含膳食纤维，特别是水溶性维生素。为了避开水果性味寒凉，影响妈妈月子期间体质的恢复，营养师会选择温性和凉性的搭配，比如说采用人参果 枣子，人参果性味偏凉，可以润肺，含糖量低，对于血糖高的妈妈非常适合。再搭配温性的枣子，两者做了很好的中和。
火龙果燕麦牛肉粒
火龙果燕麦牛肉粒是特殊搭配的，考虑到月子期间妈妈不适合吃生冷的水果，所以将凉性的火龙果经过烹饪，让其性味变平和，再搭配温性的牛肉，吃起来既有嚼劲又有一丝香甜。
核桃腰花
核桃可以健脑，在体内转化为dha，对宝宝大脑和视网膜的发育也很好；腰花可以预防月子病、补充肝肾；松仁玉米里面还搭配一些坚果，也是对帮助记忆力恢复有很好的调理。
月子餐制作视频
养心安神猪心汤
芝麻山药薏米牛奶搽
墨鱼瘦肉八珍汤
益气补肾汤
芦笋百合炒虾仁
野米扣辽参
艾叶糍粑
米酒蛋
体质分析和营养评估
体质分析，通过营养标识卡上的数据，分析妈妈体内的脂肪、能量、蛋白质等成分，再量身打造属于她们的月子餐。
营养师定制月子餐
营养师根据妈妈的口味和营养标识卡的数据，量身定制月子餐。在恢复身体健康的同时吃到美味的月子餐又不会发胖。
食材：当天采购，专人验收
基地纯绿色养殖食材，从各大国际大型连锁商超采购，厨师长与卫生员双重验收，全方位把控餐饮安全。
五星厨师制作：营养每一餐
每一个月子餐都是由五星厨师制作，严格把控营养比例，确保功效、营养、口味最大化。
产后第一阶段调养方向要以健脾利水、排恶露、润肠通便、通乳、催乳、祛风散寒为主；第二阶段以滋养肝肾，预防产后腰酸腿疼、耳鸣、掉头发等月子病为主；第三阶段：以进补气血、美容养颜为主。
一阶段
早餐：带壳蛋，莴笋丝，核桃豆浆，咸香花生，两个豆沙包，瑶柱瘦肉粥；
午餐：杏鲍菇彩椒炒鸡柳，茶树菇煲老鸭汤，西红柿炖牛肉，香菇抄菠菜；
下午茶：水果，黑芝麻糊，两个餐包
晚餐：姜片焖鱼，蛋饺，小白菜，猪肚汤
宵夜：牛奶，心形椰香包，鲢鱼小米粥
二阶段
早餐：蒸香芋、玉米豆浆、玉米粥、胡萝卜丝、鹌鹑蛋、肉包
午餐：蒜蓉元贝（滋阴补肾，调味和中），牛仔骨，波菜，荷兰豆藕片，猪尾木瓜章鱼汤（催奶），薏米饭
下午茶：蒸香蕉，椰汁南瓜羹、莲雾，车厘子。
晚餐：田鸡（健脾益气补虚，促进乳汁分泌），猪腰（补肾气，强腰膝），乌鸡汤（里面有黑豆和何首乌哦，滋养肝肾，益气养血，催乳），黄帝菜
宵夜：牛奶，麦包（微甜味道刚刚好），健脾八宝粥
三阶段
早餐：清炒鸡蛋、红豆面包、米酒蛋花、核桃粥、蒸山药、鸡蛋羹
午餐：糯米蒸排骨、十全大补汤,、煎焖带鱼、香菇扒菠菜、薏仁红豆米饭
下午茶：葡萄、无糖小米山药饼、银耳百合莲子鹌鹑蛋
晚餐：xo酱爆大墨鱼、花胶山药瘦肉汤、红烧鸡翅、白灼生菜
宵夜：牛奶、红枣粥、两个豆角包
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这么丰富的月子餐，看着就好吃！
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谢谢你的餐搭配秘诀
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